Mlieko

Profil

mliekareň je od svojho založenia v roku 1993 dodávateľom mliečnych zmesí do reštaurácií McDonald`s v SR a ČR
vždy čerstvý produkt vyrobený do 24 hodín od nadojenia mlieka
základná surovina - MLIEKO - pochádza z vlastných fariem
100 % vysledovateľnosť a možnosť kontroly vstupov
HACCP, ISO 9001:2008, ISO 22 000:2005, SQMS standart McD
dostatočná výrobná a skladovacia kapacita vďaka modernizácií v roku 2003

Základ nášho úspechu

vysoká kvalita mliečnych špecialít
sebestačnosť v tvorbe základnej suroviny - mlieka
optimálny pomer medzi kvalitou a cenou
tradícia a spoľahlivosť
kvalitný ľudský potenciál
úplné riadenie kvality a certifikovaný systém HACCP, ISO 9001:2008,
ISO 22 000:2005 a SQMS standart McD
mliekareň je schválená na vývoz do krajín EU pod číslom SK 4-6-19 ES

Produkty

V súčastnosti vyrábame čerstvé mliečne špeciality pre náročných zákazníkov z oblasti rýchleho stravovania. Vyrábame mliečne nápoje a dezerty podľa požiadaviek a špecifikácie zákazníka.

Ochutené mliečne nápoje

Kvalita

Kvalita je našou základnou podnikateľskou filozofiou.
Kvalite finálnych produktov sa v zmysle našej podnikateľskej filizofie podriaďuje celý výrobný proces.

Kontrolu kvality celého procesu zabezpečuju skusení zootechnici a ošetrovatelia zvierat. Proces výroby surového kravského mlieko je riadený systémom kvality STN ISO 9001.

Naše osvedčenie o splnení podmienok na získavanie surového kravského mlieka urečeného na ďalšie spracovanie a uvádzanie na trh v zmysle paragrafu §29 zákona NRSR 337/1998 Zb. zák. a Výnosu MPSR číslo 468/2001 – 100 Farma Majcichov 01/00601/1, Farma Vlčkovce 02/00783.

Vyrobíme a dodáme pre Vás vždy čerstvý výrobok do 24 hodín
od nadojenia mlieka.

Balenie a distribúcia

Čerstvosť a nutričné hodnoty našich výrobkov sú zachované vďaka zavedenému systému kvality od prijatia surovín cez ich spracovanie a distrubúciu do obchodnej siete.

Malospotrebiteľské a veľkospotrebiteľské balenia prispôsobíme Vašim potrebám.Veľkospotrebiteľské 7,5 l polyetylénové sáčky.

O mliekárni

Mliekáreň spracováva surové kravské mlieko, ktoré pochádza z vlastných chovov.

z farmy Majcichov s celkovým počtom kráv 542 a vysokoteľných jalovíc 86.
z farmy Vlčkovce s celkovým počtom kráv 1942 a vysokoteľných jalovíc 125.
z farmy Horný Jatov s celkovým počtom kráv 500.
ďalším strediskom je farma Križovany, na ktorej sa nachádza 491 ks jalovíc vo veku do jedného roka a 107 jalovíc vo veku do      dvoch rokov.

Dobrá výživa hovädzieho dobytka znamená 50 % úspechu výroby mlieka.

Väčšina krmív pochádza z vlastnej produkcie.
Riadené procesy výroby poľných plodín podliehajú trvalému monitoringu v súlade s podmienkami Správnej poľnohospodárskej praxe a následné procesy manipulácie s rastlinnými komoditami (obiloviny, krmivá) sú certifikované v súlade s ISO 22000:2005.

Referencie

CSB AG Nemecko
McDonalds CZ a SK republika
EFSIS
SGS
ŠVS